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Linden-Honig aus dem Spreewald

 

Sein frisches, leicht minzig und manchmal auch mentholiges Aroma überrascht beim ersten Probieren: Der Lindenblütenhonig ist ein spannender Honig aus den Sommertrachten blühender Linden.

 

Die Heilwirkung des Lindenhonigs

Schon seit je her war die Heilwirkung der Linde bekannt. Nicht nur Lindenblüten ergeben bei jeglichen Erkältungserscheinungen einen wirkungsvollen Tee. Auch der Lindenhonig besitzt die Heilwirkstoffe der Linde und gibt diese ab. Die Inhaltsstoffe besitzen eine beruhigende Wirkung auf die Nerven und werden in der Naturheilkunde bei Unruhe verwendet.

Die Linde kann, richtig dosiert, sogar schweißtreibend wirken, ideal für Erkältungen und Fiebererscheinungen aller Art. Lindenhonig eignet sich außerdem für Hustenbeschwerden und lindert diese recht erfolgreich. Die ätherischen Öle der Linde sorgen dafür, dass sich der Schleim lösen und leichter abgehustet werden kann.

 

Einige Verwendungsmöglichkeiten

Das intensive Aroma des Lindenhonigs eignet sich für Speisen, die aufgrund ihrer Süße oder Würze dominieren. Kartoffelgerichte oder gegrilltes Fleisch lassen sich mit der Zugabe von diesem Honig leicht karamellisieren und verleihen dem Essen eine besondere Note. Lindenhonig im Erkältungstee oder sogar im Kaffee erzeugt eine aromatische Abwechslung. Der reine Honig ohne Honigtau-Anteil, muss vor der Weiterverarbeitung leicht erwärmt werden.

Merkmale:
Sorte: Lindenhonig
Ausführung: kaltgeschleudert
Verpackung: Glas
Inhalt: 500g,
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sonstiges: kräftig, leicht minzig, gelb-cremig
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Ohne Farbstoffzusatz, Konservierungsstoffe und künstliche Aromen. Von Natur aus laktose- und glutenfrei.
Produktmerkmal: ohne Zusatzstoffe